こんにちは
ダイズです
子育て中のママやパパにとって、毎日の朝ごはん作りはちょっとしたチャレンジですよね。特に忙しい朝は、つい簡単に済ませがちだけど、子どもの成長には欠かせない栄養が大事。でも、「早く準備したい」「でも栄養はしっかり」といった悩みもありますよね。
そんな皆さんに朗報！
今回は、忙しい朝でもパパっと作れて、小学生のお子さんがしっかり食べてくれる朝食を5つご紹介します。どれも簡単で、栄養バランスも考えられたレシピばかり。さっそくチェックして、明日からの朝ごはんに役立ててください！
１．バナナとヨーグルトの簡単ボウル
最初にご紹介するのは、「バナナとヨーグルトの朝食ボウル」です。バナナをスライスして、ヨーグルトに乗せるだけというシンプルなレシピですが、栄養満点！バナナはすぐにエネルギーに変わる炭水化物が豊富で、ヨーグルトはカルシウムとたんぱく質がたっぷり。お子さんの体と頭にとって、朝からしっかりエネルギーを補充できます。
忙しい朝にはとにかく「手早く」がポイント。これなら冷蔵庫からバナナとヨーグルトを取り出して、すぐに準備完了です。さらに時間があるなら、グラノーラやナッツをトッピングしてあげると、食感も楽しめて栄養価もアップ！
アレンジポイント
・はちみつやジャムを少し加えて、甘みをプラス
・冷凍フルーツを使うと、朝からビタミンもたっぷり
２．全粒粉トーストとゆで卵
次におすすめなのが、「全粒粉トーストとゆで卵」。全粒粉のトーストは、通常の白いパンよりも食物繊維が豊富で、エネルギーの持ちが良いのが魅力。さらにゆで卵をプラスすると、たんぱく質も摂れて、朝から元気にスタートできますよ。
ゆで卵は前の日に茹でておくと、忙しい朝でもすぐに食べられるのがうれしいポイント。お子さんが好きなスクランブルエッグや目玉焼きでもOK！パンに乗せてオープンサンド風にしたり、少しケチャップをかけたりして楽しむこともできます。
アレンジポイント
・チーズやハムをトーストに乗せて焼けば、さらにボリュームアップ
・カット野菜を乗せればヘルシー感もでます
イライラ解放！たまごのカラがつるんと剥けるゆで方↓
３．栄養たっぷりオートミール
「オートミール」は最近人気の健康食品ですが、朝食にもぴったり！食物繊維が豊富で消化がゆっくりなので、腹持ちがよく、学校での長い授業の間もエネルギー切れを防いでくれます。調理時間もわずか3分程度で、忙しい朝にうってつけです。
お湯や牛乳でふやかして、好みのフルーツやナッツをトッピングするだけで簡単に用意できます。お子さんに合わせて、はちみつやシナモンをかければ、甘くて美味しいデザート感覚の朝食に早変わり。これなら野菜や果物が苦手な子も、楽しく食べてくれますよ。
アレンジポイント
・ショートカットとして、インスタントオートミールを利用する
・バナナやベリー類を入れて、ビタミン補給もばっちり
４．前日に準備！おにぎりと野菜スープ
「おにぎり」は、忙しい朝の定番アイテムですよね。ご飯とお好みの具材を包むだけで、手軽に食べられるのが嬉しいポイント。前日の夜に作っておけば、朝は温めるだけでOK！ツナマヨや鮭、昆布など、お子さんが好きな具材でバリエーションを楽しめます。
さらに、簡単な野菜スープを添えると、栄養バランスもばっちり。野菜をたっぷり摂れるだけでなく、朝から体が温まるので、寒い日にもぴったりです。スープも前日に作っておけば、朝は温めるだけなので、忙しいママやパパにもおすすめ。もちろんインスタントのお味噌汁やスープでもばっちりです！
アレンジポイント
・小さめのおにぎりを数個作って、いろんな具材で楽しむ
・具だくさんのスープにすれば、これ一品で満足感アップ
５．さっと作れるフルーツスムージー
最後にご紹介するのは、「フルーツスムージー」です。冷凍フルーツ、バナナ、ヨーグルト、牛乳や豆乳をブレンダーにかけるだけで、美味しい朝食ドリンクがあっという間に完成！忙しい朝でもスムージーなら飲みながら準備ができるので、朝の時間を効率的に使えます。
スムージーの魅力は、たくさんのフルーツを一度に摂れること。ビタミンやミネラルが豊富なので、朝から体も元気になります。さらにオートミールやプロテインパウダーを加えれば、たんぱく質も補給でき、腹持ちもよくなります。お子さんにはハードル高目かもですが。。。
アレンジポイント
・グリーンスムージーにして、ほうれん草や小松菜をプラス
・豆乳やアーモンドミルクでヘルシーに仕上げる
ブレンダーが無い家庭や洗うのがめんどくさい人には、キャップを開けるだけの紙パックもオススメですよ！
まとめ
忙しい朝こそ、バランスの取れた朝食を
いかがでしたか？どれも忙しい朝にぴったりな、手軽で栄養満点の朝食ばかりです。朝ごはんをしっかり食べることで、お子さんの集中力や体力もぐんとアップ！日々の成長に必要なエネルギーや栄養素をしっかり補給してあげることが大切です。
時間がないときでも、工夫次第で美味しい朝食をさっと用意できます。今回ご紹介した5つのレシピは、どれも簡単に作れるものなので、ぜひ試してみてくださいね。お子さんも喜んで食べてくれること間違いなし！そして、何より親も気楽に準備できるのが嬉しいですよね。
毎日の朝が少しでも楽しく、そして元気いっぱいにスタートできるよう、ぜひ参考にしてみてください！
こどもの成長を楽しみましょう！！
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